30 mai 2016

Rhubarbe

Comme c'est l'époque de la rhubarbe ..... Et que c'était le week-end de la fête des mamans ... Deux recettes faciles et rapides pour changer des tartes ! La première est un un far que je tiens de ma maman .... Super rapide  A télécharger ici  : far_rhubarbe La deuxième est un clafoutis , un peu plus long ... mais tout aussi délicieux , cette fois une recette de ma jolie-maman ;-) J'ai réalisé les deux en version normale et un peu plus light en remplacant le sucre par de la stévia en volume égal et en... [Lire la suite]

15 décembre 2015

Xmas cake #essai 1

Premier essai ce week-end pour le dessert de Noël C'est une Charlotte royale recouverte d'un glaçage mirroir chocolat J'ai trouvé la recette ici et là Pas beaucoup de modification , j'ai juste allégé le biscuit avec de la maïzena et alterné un peu de crème fouettée à la garniture en mousse . Une nuit au congèl avant le démoulage et le glaçage puis on attend au frigo le réveillon 🎄🎄❄️❄️ Je pense réaliser un biscuit craquant pour la base du gateau définitif du comme là ou encore ici et faire une déco plus Noël  ... [Lire la suite]