Premier essai ce week-end pour le dessert de Noël
C'est une Charlotte royale recouverte d'un glaçage mirroir chocolat
J'ai trouvé la recette ici et
Pas beaucoup de modification , j'ai juste allégé le biscuit avec de la maïzena et alterné un peu de crème fouettée à la garniture en mousse .
Une nuit au congèl avant le démoulage et le glaçage puis on attend au frigo le réveillon 🎄🎄❄️❄️

Je pense réaliser un biscuit craquant pour la base du gateau définitif du comme  ou encore ici et faire une déco plus Noël 

 

Les goûteurs ont apprécié !

Bon appétit :-)